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桦木釉鲑鱼

           1/2 杯桦木糖浆

          _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ 1/4 杯干白葡萄酒

          _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ 1 个小葱

          _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ 1 月桂叶

          _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ 1 茶匙芥末酱

          _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ 黄油和橄榄油

红葱头切丁。在小平底锅中,加热油,加入黄油直到刚热,然后加入红葱头。煮至半透明。加入葡萄酒和月桂叶。减少 3/4 的酒,然后加入桦树糖浆。用文火煮 15 - 20 分钟或直到糖浆稠度。

冷却并取出月桂叶并加入芥末。

烤三文鱼并在从烤箱中取出前 5 分钟加入釉料

桦木烧烤酱

这是一种很好的腌料,也是一种很好的烧烤或烧烤翅膀和排骨的酱汁

         

          1罐西红柿 paste

          _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_    Water(把罐子装满)

          _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_    1 汤匙酱油或酱油

          _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_    2 汤匙苹果醋

          _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_    1/2 茶匙塔巴斯科酱

          _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_    2 茶匙芥末粉

          _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_    3 汤匙白桦糖浆或苹果白桦糖浆

          _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_    红辣椒调味

我们最喜欢的一些用途:

淋在冰淇淋上

糖霜

圣代配料

沙拉酱

甜点

上釉 肉,鱼,&      蔬菜

腌料

烤肉酱

混合饮料 &更多!

(一勺装满白桦糖浆的 avodka tonic is 特别好)

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From The Maine Woods

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